Peperoncino, benefici e il ruolo della capsaicina: a cosa fa bene
Quante volte abbiamo sentito dire che il peperoncino fa bene? Tantissime. Ovviamente sempre in quantità equilibrate, come ogni altro alimento. Per la nostra consueta rubrica Outsider Food, andiamo a capire cos’è il peperoncino, da dove arriva e quali proprietà ha.
Peperoncino è il nome che comunemente viene dato alla bacca che si ottiene da alcune varietà …